Mua yến biếu sếp, biếu bố mẹ mà sợ nhất là bị nói dối về tỉ lệ sợi: hộp nào cũng ghi "sợi dài cao cấp", nhưng mở ra toàn vụn đắp keo, chưng lên không nở. The Nest House xử lý nỗi lo đó bằng thứ anh/chị tự kiểm được bằng mắt: yến sợi dài loại 1 của chúng tôi mỗi 100g chỉ có 10–11 tổ — tổ càng ít, sợi càng nhiều. Yến độn thường lên tới 14–20 tổ/100g vì phải đắp vụn cho đủ cân.
Yến sợi dài loại 1 là gì?
Là tổ yến Nha Trang – Khánh Hòa đã làm sạch lông, giữ nguyên những sợi yến dài vắt qua thân tổ — tỉ lệ khoảng 50% sợi / 50% bụng yến (một mặt phủ sợi), sản phẩm công bố theo QCVN 8-2:2011/BYT và QCVN 8-3:2012/BYT. Sợi dài khi chưng nở đẹp, giòn dai rõ miếng — vì vậy đây là dòng được chọn nhiều nhất để biếu sếp, biếu bố mẹ, tặng đối tác.
Bằng chứng khách tự kiểm: đếm số tổ
| Quy cách | Số tổ sợi dài loại 1 | Giá niêm yết |
|---|---|---|
| 30g + hộp túi | 3 tổ | 1.200.000đ |
| 50g + hộp túi | 5 tổ | 1.800.000đ |
| 100g + hộp túi | 10–11 tổ | 3.550.000đ |
Sợi dài hay sợi ngắn — chọn dòng nào?
| Sợi dài loại 1 | Sợi ngắn | |
|---|---|---|
| Tỉ lệ sợi | 50% sợi, nở đẹp rõ miếng | 100% bụng tổ, vị đậm |
| Hợp nhất để | Biếu tặng — sếp, bố mẹ, đối tác | Dùng đều — nuôi người nhà, tiết kiệm |
| Giá 100g | 3.550.000đ | 3.000.000đ |
| Độ nở khi chưng | Nở gấp ~1,5 lần sợi ngắn | Nở vừa, mềm |
Cần tiết kiệm hơn để dùng hằng ngày → xem yến sợi ngắn. Cần đẳng cấp nhất để biếu cấp trên → xem yến rút lông nguyên tổ (90% sợi, 8–9 tổ/100g).
Cách chưng yến sợi dài chuẩn
- Ngâm nở: 30–45 phút nước sạch (sợi dài nở gấp ~1,5 lần sợi ngắn — đừng ngâm quá tay).
- Chưng cách thủy: 15–20 phút lửa nhỏ · thố chưng điện: 40–45 phút.
- Đường phèn, táo đỏ cho vào 5 phút cuối. Hộp đã kèm sẵn nguyên liệu chưng.
Xem hướng dẫn từng bước kèm 3 lỗi hay gặp tại bài Cách chưng yến sào chuẩn.
Mua yến sợi dài chính hãng ở đâu?
Đặt trực tiếp qua Zalo 0969.850.153 để nhận giá ưu đãi hơn niêm yết (xem bảng giá công khai) — freeship đơn từ 1 triệu, đổi trả 90 ngày, kiểm tra hàng trước khi thanh toán. Hoặc mua tại gian hàng chính hãng trên Shopee (4.9★, 3.000+ đơn dòng sợi dài) · Lazada · TikTok Shop, và cửa hàng tại TTTM Tops Market, 685 Âu Cơ, TP.HCM.
Câu hỏi thường gặp
100g yến sợi dài có mấy tổ?
10–11 tổ. Tổ càng ít trên cùng khối lượng nghĩa là sợi càng nhiều — anh/chị tự đếm được khi nhận hộp.
Yến sợi dài chưng bao lâu?
Ngâm 30–45 phút, chưng cách thủy 15–20 phút hoặc thố điện 40–45 phút; đường phèn cho 5 phút cuối.
HSD và bảo quản thế nào?
Yến tinh chế khô hạn dùng 12 tháng, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Đổi trả trong 90 ngày nếu không đúng cam kết.
Giá yến sợi dài bao nhiêu?
Niêm yết: 30g — 1.200.000đ · 50g — 1.800.000đ · 100g — 3.550.000đ (kèm hộp túi + nguyên liệu). Nhắn Zalo 0969.850.153 nhận giá ưu đãi đặt trực tiếp.
Nhắn Zalo cho biết anh/chị mua biếu ai — The Nest House tư vấn quy cách và gói quà phù hợp trong vài phút.